In het najaar van 2022 startten Avansa Oostende Westhoek en met Buitengoed Oostende vzw met de aanleg van een voedselbos vlakbij de Tuinen van Stene. Een voedselbos is een plek geïnspireerd op de opbouw van een natuurlijk bos waar je volop van kan eten. Een voedselbos bestaat uit lagen: hoge bomen (denk aan walnoten), lagere bomen, heesters en stuiken (fruitboompjes, bessen, vlierstruiken…), vaste kruiden- en groenteplanten en daarna smakelijke bodembedekkers zoals bosaardbeien. Tot slot zijn er ook nog de planten waarvan de wortel eetbaar is.

Het onderhoud en de verdere aanleg van het voedselbos gebeurt door een team van vrijwilligers. Normaal komen we elke tweede zaterdag van de maand samen om te planten/maaien/oogsten/snoeien/… Deze maand spreken we uitzonderlijk de derde zaterdag, perfect om deel te nemen aan de dag van de trage wegen. Het voedselbos ligt immers naast het Groen Lint fietspad.

Op het programma:
- windschermen weven
- takkenwallen maken
- verzorgen van de plantjes
- maaien en eventueel ook hooien