Tocht of parcours

Rondleiding: ontdek en beleef hoe we Cornet en Palm brouwen!

Op bierbeleving bij Brouwerij Palm en De Hoorn: Genieten van vloeibaar koper en goud Met zijn koperkleurige Palm en zijn gouden Cornet is Steenhuffel een pleisterplaats voor bierliefhebbers. In brouwerij Palm en microbrouwerij De Hoorn ontdek je hoe het samenspel van water, gerst, hop, kruiden, gist en zelfs eikenhout tekent voor een verrassend stukje bierbeleving. In 1706 werd in De Hoorn, een dorpsherberg in hartje Steenhuffel, de basis gelegd voor brouwerij Palm die na de Wereldtentoonstelling van 1958 in Brussel zou uitgroeien tot een paradepaard onder de Belgische brouwerijen. Decennialang genoot de brouwerij naam en faam voor zijn koperkleurige Spéciale Palm. Samenwerkingsverbanden en creatieve brouwmeesters zorgden voor een gediversifieerd aanbod met onder andere de subtiel kruidige Brugge Tripel en Steenbrugge-abdijbieren en de eigenzinnige Urthel-bieren. Een bezoek aan Palm introduceert je in een wereld waarin passie en vakmanschap tekenen voor vloeibaar koper en goud. Uiteraard wordt er geproefd, maar je leert er ook hoe de introductie van hop en verschillende gistingswijzen de Belgische brouwcultuur hebben gecreëerd. Ontdek er de kruiden waarmee de middeleeuwse gruitmengeling werd samengesteld en waarmee onder andere ook de exclusieve Arthur’s Legacy-bieren worden gebrouwen in de aanpalende microbrouwerij De Hoorn. In die kleine, koperen ketels experimenteerden brouwmeesters met eikenhoutsnippers als smaakmaker voor Cornet. Tijdens een anderhalf uur durende tocht langs brouwketels waarin het wort suddert, gisttanks waarin het bier borrelt en langs ratelende machines en transportbanden waarin de bieren op fles en vat worden getrokken, ontdek je hoe fascinerend bier kan zijn. Nadien volgt een bezoek aan het hopveld en Stoeterij Diepensteyn bekend van het Brabants trekpaard dat het Palm-logo siert. Brouwerij Palm & De Hoorn Steenhuffeldorp 3 1840 Steenhuffel +32 (0)52.31.74.76 Onderdeel van Royal Swinkels Family Brewers Reservatie brouwerijbezoeken via www.palm.be Lunch- en dinerformules in Het Brouwershuis Meeting- en presentatiefaciliteiten Brouwerij S-HOP Fietsroutes: Knooppunter-Cornet-fietsroute & Knooppunter-Palm-fietsroute

Praktische info

Prijs
Prijs: gratis
Locatie
Brouwerij Palm
Steenhuffeldorp 3,
1840 Steenhuffel (Londerzeel)
Contactgegevens